Salamanca acoge desde este jueves una nueva edición de Salamaq, su gran feria agroganadero, que arranca con unas instalaciones renovadas y un fuerte respaldo institucional. La apertura del certamen reunió a las principales autoridades de la región en un acto cargado de simbolismo, especialmente para el presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, que cerrará en los próximos días su etapa de quince años al frente de la institución provincial.
Iglesias tomó la palabra ante expositores, profesionales del sector y representantes institucionales para reivindicar el papel del campo como pilar fundamental de la vida en la provincia. «Defender el campo no es defender solamente una actividad económica. Es defender nuestra forma de vida, nuestros pueblos, el sector más estratégico de todos, el que proporciona alimento de calidad», afirmó el presidente provincial en uno de los momentos más emotivos de su discurso.
El mandatario aprovechó la inauguración para presentar la transformación del recinto ferial como una apuesta de futuro y no una simple mejora de infraestructuras. «No hemos preparado este recinto para este año. Hemos preparado Salamaq para el futuro», señaló, añadiendo que «renovar Salamaq no era una obligación. Ha sido una decisión».
Iglesias repasó también los quince años en que la feria ha tenido que adaptarse a situaciones complejas como la pandemia de covid-19, las crisis de sanidad animal o los cambios tecnológicos, y animó a toda la sociedad a «seguir en esta senda de colaboración, de tender puentes y de construir nuestro futuro entre todos».
Uno de los proyectos con más peso en su intervención fue el Campus Agroambiental, una iniciativa que aúna a la Universidad de Salamanca, la Junta de Castilla y León, el Ayuntamiento de Salamanca, el CSIC y la propia Diputación. El objetivo es acercar la investigación y el conocimiento científico al mundo rural para ayudar a agricultores y ganaderos a ser más competitivos y atraer a las nuevas generaciones al sector primario.
🍢Vota tu pincho favorito de la Feria de Día34 casetas · Top 10 en directo · pincho de feria a 3,50 €En marchaEn el acto también intervinieron el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, y la secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, Begoña García, quien anunció que el pago de las ayudas para fertilizantes comenzará a ejecutarse de forma inmediata.
Con estas palabras de compromiso y la mirada puesta en el relevo generacional, Salamanca vuelve a convertirse, una edición más, en el epicentro agroganadero de España.
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