La Plaza Mayor de Benavente volverá a llenarse de color y sabor los días 25 y 26 de septiembre con la celebración de una nueva edición de la Feria del Pimiento y Productos de Benavente y Los Valles, ya en su 32ª edición. El pimiento morrón, orgullo de la comarca, será el gran protagonista de una cita que se ha convertido en referente gastronómico de la provincia de Zamora.
La programación fue presentada este viernes en el Edificio Administrativo El Ferial por la concejala de Ferias del Ayuntamiento de Benavente, Sara Casquero; la presidenta de la Asociación de la Huerta de los Valles de Benavente, Sandra Rivera, y el representante de Caja Rural, Juan Pedro Conde.
La feria contará con un total de 15 puestos en los que vecinos y visitantes podrán conocer y adquirir productos de la huerta local. El pimiento morrón, que cuenta con la Indicación Geográfica Protegida Pimiento Fresno-Benavente, destacará por lo que Sandra Rivera describió como «su grosor, textura y sabor dulce», cualidades que lo han convertido en uno de los productos más reconocidos de la región.
El viernes 25 los puestos abrirán sus puertas a las 10:30 horas. A lo largo de la jornada, el grupo Son de Los Valles animará las calles con un pasacalles, y por la tarde, a partir de las 18:30 horas, un showcooking acercará al público las múltiples posibilidades gastronómicas de los productos de la huerta benaventana.
El sábado 26 traerá uno de los momentos más esperados por los asistentes: una degustación popular de arroz con pimientos prevista para las 14:00 horas. La jornada cerrará con un taller de embotado de pimientos que comenzará a las 18:00 horas, una actividad pensada para aprender de primera mano las técnicas tradicionales de conserva.
Los puestos estarán abiertos durante las dos jornadas en horario de 10:00 a 18:30 horas, ofreciendo tiempo suficiente para disfrutar de la oferta, conocer a los productores y llevarse a casa lo mejor de la huerta de Los Valles.
Una feria que, edición tras edición, reafirma el vínculo de Benavente con su tierra y con quienes la trabajan.
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