El III Salón de la Miel, realizado en el Edificio ‘La Granja’ en Villa del Prado, ha atraído a más de 2.500 visitantes en su reciente edición. Este evento, que tuvo lugar durante el fin de semana, se ha convertido en una de las actividades destacadas del ‘Mes de la Miel’ en Valladolid. Su propósito es promover la miel y otros productos derivados de la colmena, al mismo tiempo que busca apoyar al sector apícola de la provincia.
Durante las jornadas del sábado y domingo, el salón ofreció múltiples actividades que abarcaron desde catas de miel hasta talleres de apicultura. Asistentes de todas las edades participaron, destacando la alta afluencia en las actividades familiares y en las catas a ciegas. Este interés por el evento resalta el creciente aprecio por los productos locales y la curiosidad por la apicultura.
El salón ha presentado una vez más la calidad de los productos apícolas de la provincia. La participación de 12 expositores, incluidos productores locales y la Asociación Vallisoletana de Apicultores, fue clave para la dinamización del evento. Estas entidades no solo mostraron su miel, sino que también compartieron conocimientos sobre su elaboración y las prácticas de apicultura.
Uno de los momentos más destacados fue el showcooking, que permitió a los asistentes ver y degustar la miel en diversas preparaciones culinarias. Además, se llevaron a cabo proyecciones y actividades que fomentaron el aprendizaje sobre los beneficios y el uso de la miel en la dieta diaria.
A medida que el evento cerró sus puertas, los organizadores aseguraron que esta edición ha sido un éxito en términos de asistencia y participación. La consolidación de febrero como el ‘Mes de la Miel’ en Alimentos de Valladolid se reafirma cada año, aportando un espacio relevante para los productores de la región.
La tercera edición del Salón se ha erigido como un referente en la promoción del sector apícola en la provincia. Las actividades de educación y divulgación están alineadas con el objetivo de aumentar el consumo de productos locales y visibilizar a los apicultores.
Los organizadores ya están evaluando la próxima edición del Salón de la Miel. Aún no se han definido las fechas, pero el interés mostrado por los visitantes deja claro que hay una demanda sólida para futuras actividades en torno a la miel y sus derivados.