La Plaza Mayor de Benavente volverá a transformarse este fin de semana en el corazón gastronómico de la comarca. Los días 25 y 26 de septiembre, la ciudad acoge la trigésimo segunda edición de la Feria del Pimiento y Productos de Benavente y Los Valles, una cita que año tras año reúne a productores, cocineros y vecinos en torno al protagonista indiscutible de la huerta local.
Un total de 15 puestos abrirán sus puertas entre las 10.00 y las 18.30 horas, ofreciendo al visitante lo mejor de los cultivos de la comarca y poniendo en valor el pimiento morrón con Indicación Geográfica Protegida Pimiento de Fresno-Benavente.
Sandra Rivera, presidenta de la Asociación de la Huerta de los Valles de Benavente, destacó las cualidades que hacen único a este producto: su grosor, su textura y su característico sabor dulce, señas de identidad que lo han convertido en referencia dentro y fuera de la provincia zamorana.
La programación del viernes arrancará a partir de las 10.30 horas con la apertura de los puestos. A lo largo de la jornada, el grupo Son de Los Valles animará las calles con un pasacalles, y a partir de las 18.30 horas tendrá lugar un showcooking que promete despertar el apetito de los asistentes.
El sábado reserva uno de los momentos más esperados por los benaventanos: la degustación popular de arroz con pimientos, prevista para las 14.00 horas. Por la tarde, a las 18.00 horas, un taller de embotado de pimientos cerrará la programación ofreciendo a los participantes técnicas tradicionales de conservación.
La feria fue presentada en el Edificio Administrativo El Ferial con la presencia de la concejala de Ferias, Sara Casquero, la presidenta de AHURBAVE, Sandra Rivera, y el representante de Caja Rural Juan Pedro Conde. Todos coincidieron en subrayar el valor de esta celebración como escaparate de los productos cultivados en las huertas de Benavente y Los Valles.
Tres décadas y dos años después de su primera edición, esta feria sigue siendo mucho más que un mercado. Es una forma de mantener viva la identidad agrícola de una comarca que tiene en su pimiento morrón uno de sus emblemas más reconocibles, dentro y fuera de Castilla y León.
Más noticias de Zamora
Once zonas previstas para urbanizar en Zamora recuperarán su condición de suelo rústico tras ocho años de trámites
Fromago 2026 supera en afluencia a todas sus ediciones anteriores, según el Ayuntamiento de ZamoraZamora Decide acusa a PP y PSOE de frenar el polígono Puerta del Noroeste por interés electoral