El Espacio La Granja de Valladolid acoge desde hoy la tercera edición del Salón de la Miel. Este evento reúne a productores de miel de la provincia y otros expositores que ofrecen productos derivados de las colmenas, como hidromiel y propóleo.
El presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, ha resaltado la importancia de este salón como medio para poner en valor la miel. A lo largo del fin de semana, se llevarán a cabo diversas actividades dirigidas a todos los públicos en un ambiente familiar.
El evento contará con la participación de doce expositores, entre ellos productores locales y la Asociación Vallisoletana de Apicultores. Estarán presentes marcas que forman parte de la iniciativa Alimentos de Valladolid, que actualmente incluye casi 600 empresas.
Durante los tres días de la feria, los asistentes podrán disfrutar de talleres de apicultura, catas de miel y actividades educativas. Este tipo de programación busca fomentar la difusión de la cultura de la apicultura entre los más jóvenes.
El horario de apertura del Salón de la Miel será hoy de 17:00 a 20:30 horas. Mañana y el domingo, se extenderá hasta las 14:30 y 15:00 horas, respectivamente. A lo largo de la cita, se realizarán catas de miel a ciegas, presentaciones de productos y show cookings, donde se prepararán recetas que incorporan miel.
La organización del evento ha planificado una serie de actividades paralelas, como cine para niños y talleres de elaboración de productos con cera. Estas actividades están diseñadas para incluir tanto a adultos como a los más pequeños.
La feria promete ser un espacio no solo para la venta de productos, sino también para el aprendizaje y la convivencia entre productores y consumidores. Queda por ver cómo responderá el público a esta iniciativa, que busca fortalecer el vínculo entre la miel y la gastronomía local.