Un incendio declarado en la cocina de un restaurante situado en la carretera de Santander de León acabó el pasado domingo con un joven de 25 años trasladado al Complejo Asistencial Universitario de la ciudad por inhalación de humo.
El fuego se originó a las 12:47 horas de la mañana del domingo 6 de septiembre, cuando el Servicio de Emergencias 112 recibió el aviso de un incendio en el interior del establecimiento. Según se pudo conocer, las llamas surgieron en una de las freidoras de la cocina del local.
La rápida alerta activó la respuesta de varios cuerpos de seguridad y emergencias. Hasta el lugar se desplazaron efectivos de la Policía Local de León, la Policía Nacional y una dotación de los Bomberos de León, que trabajaron para controlar y extinguir el fuego antes de que se propagara al resto del local.
De forma paralela, se dio aviso a Emergencias Sanitarias-Sacyl para atender a las personas que pudieran haber resultado afectadas por el incidente. Los sanitarios comprobaron sobre el terreno el estado de al menos un varón que había sufrido las consecuencias de la densa humareda generada por el fuego.
Finalmente, Sacyl informó del envío de una ambulancia de soporte vital básico que trasladó al joven, de unos 25 años, al Complejo Asistencial Universitario de León para recibir la atención médica necesaria por la inhalación de humo.
El incidente no dejó víctimas de mayor gravedad y los equipos de intervención lograron actuar con rapidez para evitar que las llamas se extendieran más allá del punto de origen.
Este tipo de siniestros en cocinas de establecimientos hosteleros son relativamente frecuentes y suelen estar ligados al uso de equipos de fritura sin el mantenimiento adecuado o a descuidos en momentos de alta actividad. Las autoridades recuerdan la importancia de contar con sistemas de extinción homologados en las zonas de cocina de todos los locales de restauración.
