El Museo Municipal de la Cuchillería se ha convertido estos días en uno de los epicentros culturales y gastronómicos de la Feria de Albacete. Con motivo de su 22 aniversario, el centro ha diseñado una programación especial que combina showcookings, talleres y visitas guiadas gratuitas para acercar el patrimonio cuchillero a locales y visitantes.
La concejala responsable del museo, Lucrecia Rodríguez de Vera, ha participado en una de las actividades organizadas durante estas jornadas festivas, en las que chefs y profesionales con reconocimientos nacionales toman los espacios del museo para ofrecer experiencias únicas ligadas a la gastronomía y la tradición de la región.
La jornada de este domingo ha estado protagonizada por un taller infantil de cocina y repostería impartido por Rocío Arroyo, cocinera oriunda de Ciudad Real, colaboradora del canal temático Canal Cocina y reconocida internacionalmente como ganadora de la Mejor Tarta de Queso del Mundo en 2023. Una forma de abrir las puertas del museo a los más pequeños y despertar su curiosidad tanto por la cocina como por el patrimonio cultural que alberga el edificio.
La programación continúa a lo largo de la semana con nombres de primer nivel. El lunes llega el turno de Jesús Segura, del restaurante Casas Colgadas de Cuenca, galardonado con una estrella Michelin y un Sol Repsol, que protagonizará uno de los esperados showcookings. El martes, Teresa Gutiérrez, del restaurante Azafrán de Villarrobledo, embajadora de la D.O.P. Azafrán de La Mancha y Premio Nacional de Gastronomía, conducirá un taller-cata que promete ser una experiencia sensorial para los asistentes.
El miércoles cerrará el ciclo Miguel Ángel Expósito, del restaurante Retama de Torrenueva, en Ciudad Real, también distinguido con una estrella Michelin y un Sol Repsol.
Además de la agenda gastronómica, el museo ofrece durante toda la Feria visitas guiadas gratuitas a sus fondos y exposiciones temporales, con dos pases diarios para que cualquier persona pueda descubrir las piezas y colecciones que hacen de este espacio un referente cultural.
Rodríguez de Vera ha destacado el papel del museo como motor de dinamismo cultural y económico para la ciudad, subrayando que este tipo de iniciativas refuerzan su vocación de ser un lugar vivo, accesible y conectado con la identidad de Albacete más allá de los días de Feria.
