Zamora despertó este jueves 17 de septiembre con un aroma inconfundible. La tercera edición de FROMAGO arrancó con fuerza y desde las primeras horas del día la capital zamorana dejó claro que esta feria no es solo un mercado de quesos, sino una celebración que transforma la ciudad entera durante cuatro días.

Las calles ya no son las mismas. Desde La Marina hasta la Catedral y el Castillo, tres kilómetros de recorrido se llenaron de puestos, productores, curiosos y visitantes que no dudaron en acercarse a curiosear, degustar y comprar desde bien temprano.
El ambiente del primer día fue el de una ciudad que sabe lo que tiene entre manos. Colegios llegaron con sus alumnos para descubrir la feria, los zamoranos de a pie se mezclaron con visitantes llegados de distintos puntos de España y del extranjero, y los productores locales compartieron espacio con elaboradores internacionales en una jornada inaugural que ya deja ver la dimensión real del evento.
Mascotas, fotografías, reencuentros, primeras degustaciones y muchas ganas de disfrutar. Eso fue el jueves de FROMAGO 2026. Una apertura en la que el queso, como siempre, fue la excusa perfecta para pasear Zamora, conocerla y quererla un poco más.
Esta tercera edición llega con el objetivo de consolidar a Zamora como referente mundial en torno a la cultura del queso. Y los primeros pasos apuntan en esa dirección. La respuesta del público en el día inaugural invita al optimismo de cara a lo que queda por delante.
Porque esto no ha hecho más que empezar. El viernes promete ser otra jornada intensa y el fin de semana pondrá a prueba la capacidad de acogida de una ciudad que lleva meses preparándose para este momento.
FROMAGO no es solo una feria. Es la forma que tiene Zamora de mostrarse al mundo con orgullo, con sabor y con identidad propia. Y esta edición, a juzgar por el primer día, no va a decepcionar a nadie.
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